Tratamiento de grasas

Los separadores de grasas son equipos para tratar el agua que pueda estar contaminada con grasas de origen animal y/o vegetal antes de verter a red o al medio natural. Estos equipos se instalan para separar las grasas de las aguas residuales que generan en plantas y establecimientos comerciales e industriales como por ejemplo: 

· Cocinas que preparan comidas a gran escala, tales como las de los restaurantes, hosterías, hoteles, estaciones de servicio, comedores, instalaciones de asados y frituras, comidas rápidas, etc.

· Puntos de preparación o distribución de alimentos preparados. Mataderos, carnicerías, fábricas de productos cárnicos y embutidos. 

· Plantas de aderezo de aceitunas, almazaras de aceite y refinerías de aceite vegetal. 

· Tostaderos, fábricas de patatas fritas o margarinas.

Principio de funcionamiento


1. Entrada de agua a tratar.

2. Decantador.

3. Compartimentación (algunos modelos).

4. Capa de grasas flotantes.

5. Salida tipo buzo.